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吉祥寺から井の頭公園に向かう途中、ちょっと道をはずれたところに、わたしのサラダ製作所という、サラダ専門店があります。

サラダというと、お箸やフォークで食べるのが一般的だと思うのですが、このお店では、サラダをみじん切りのようにしてあって、これをスプーンで食べる形になっています。
人間として堕落なのかもしれないですが・・・、これがなかなかに楽ちんで素敵なのです。

ボリュームも一食として考えた場合、見た目足りなそうに見えるのですが、細かく切って食材の隙間がなくなってるからか、食べ終わる頃には、十分満足してしまいます。

店内の雰囲気も吉祥寺らしい落ち着いた感じになっています。
また、今のところ満席というのは見たことがなく、でもガラガラも見たことがなく、そこそこのお客さん数がそこそこに満喫していて、お店に入りやすいのもいいですね。

テイクアウトもやっているので、そんな店内でも、(今は寒いですが)井の頭公園でも、楽しめるサラダ製作所のご紹介でした。

公式HP
https://www.sfpdining.jp/mysaladfactory/
メニュー
https://www.sfpdining.jp/mysaladfactory/pdf/menu.pdf
食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13191465/


Corporate Team